水解论文

  • 肉味研究概况

    肉味研究概况

    一、肉味香精的研究概况(论文文献综述)母运龙,柯欢,郭添荣,李慧,张崟[1](2021)在《肉味香精的制备及其风味形成机理的研究进展》文中研究说明肉味香精是改善食品风味的重要物...
  • 醋蛋液的制备方法及营养价值

    醋蛋液的制备方法及营养价值

    一、醋蛋液的制作方法及营养价值(论文文献综述)孙郡[1](2020)在《论述功能性食品醋蛋液》文中研究说明醋蛋液是我国传统功能性食品,目前因为诸多因素限制了民众对其的认知度和接...
  • 纤维素类物质酶解生产燃料酒精的研究进展

    纤维素类物质酶解生产燃料酒精的研究进展

    一、酶解纤维素类物质生产燃料酒精的研究进展(论文文献综述)李妍[1](2020)在《超声波协助酸预处理对松木理化性质及热裂解特性的影响》文中指出为应对世界范围内的能源需求增长、...
  • 溶菌酶及其食品防腐剂的应用

    溶菌酶及其食品防腐剂的应用

    一、溶菌酶及其食品保鲜剂的应用(论文文献综述)赵迪,王茜茜,李佳伟,陈亦萱,黄晋博,王向红[1](2022)在《天然保鲜剂对食品保鲜作用的研究与应用》文中提出为进一步探究天然保...
  • 啤酒酵母提取物工艺研究

    啤酒酵母提取物工艺研究

    一、啤酒酵母抽提物工艺的研究(论文文献综述)姜虹[1](2021)在《废啤酒酵母制取酵母抽提物及猪肉香精研制》文中研究说明酵母抽提物在食品工业和饲料工业中都有极为广泛的用途。而...
  • 异恶草酮合成路线介绍

    异恶草酮合成路线介绍

    一、异恶草酮合成路线介绍(论文文献综述)王玉[1](2020)在《凹土负载钛硅分子筛的制备及在盐酸羟胺合成中的应用》文中提出钛硅分子筛(TS-1)是一种符合“绿色化学”理念的环...